گلایسین مرک کد 104201

گلایسین یا گلیسین یک اسید آمینه قطبی و آب دوست است که دارای یک اتم هیدروژن واحد به عنوان زنجیر جانبی آن است. گلایسین با فرمول شیمیایی NH2 – CH2 – COOH ساده‌ترین اسید آمینه است. ( با توجه به این که اسید آمینه کربامئیک ناپایدار است ).

این ماده یکی از اسیدهای آمینه پروتئینوژیک است که توسط کلیه کدون‌ها که با GG شروع می‌شوند (GGA، GGC، GGU،GGG) رمز گذاری می‌شوند. Glycine به دلیل شکل جمع و جور آن در تشکیل پروتئین‌های ثانویه از ترکیبات آلفا تشکیل شده است. به همین دلیل، فراوان‌ترین اسید آمینه موجود در مارپیچ‌های سه گانه‌ی کلاژن است.

گلایسین هم چنین یک انتقال دهنده عصبی مهار کننده است که تداخل در انتشار آن در طناب نخاعی (مانند عفونت کلستریدیوم تتانی) می‌تواند به دلیل انقباض عضلات، بی دلیل باعث فلج اسپاستیک شود. گلایسین یک ماده جامد کریستالی بی رنگ و با طعم شیرین است. این ماده تنها اسید آمینه پروتئینوژنر دستی است.

گلایسین به دلیل داشتن زنجیره جانبی حداقل از یک اتم هیدروژن، می‌تواند در محیط‌های آب گریز قرار گیرد. رادیکال این ماده نیز آسیل گلایسیل نام دارد.